ویژگیهای ظاهری گل محمدی
گل محمدی بهطور خاص از گروه رزهای پرگل است که بهطور معمول دارای ۵ تا ۷ سانتیمتر قطر و بیش از ۳۰ گلبرگ میباشد. ویژگی بارز این گل، تعداد زیاد گلبرگها و کیفیت عطر آن است که از نظر شیمیایی به دلیل وجود ترکیبات مختلف فرار و معطر مانند β-damascenone، geraniol و linalool میباشد. این ترکیبات باعث ایجاد بوی خوش و پیچیدهای میشوند که در فرآیند تقطیر گلاب یا عصارهگیری از گل، بهخوبی استخراج میشود. گل محمدی دارای ساقههای پوشیده از خارهای ریز و تیز است که ساختار محافظتی آن را برای جلوگیری از آسیبهای محیطی تقویت میکند. برگهای آن نیز به دلیل داشتن پوشش مومی مقاوم در برابر خشکی و آفات میباشند.